提起童年美食，不得不提馄饨。

　　印象中，馄饨担的炉子上架着口锅，用木制的锅盖罩着，腾腾地向外冒着热气。另一头搁着一张特制的木橱，上头不仅有厨房常用的盐酒醋酱，几个小碗里还盛有蛋皮、紫菜、虾皮、葱花等。

　　说那木橱特制，是因为木橱中间如旧时厨房的菜橱，间有隔屉，隔屉下又可储些碗筷之物。下头中空，搁置热水瓶及柴火，设计甚为合理。

　　担子客走街串巷，隔几步便敲几下竹梆，吆喝一声。食客们听见了就会从窗户探出头来，叫上几碗。馄饨一入水，非常易熟，水大概沸腾两次便可起锅。辅以蛋皮紫菜等配料，葱花必不可少。只见那汤，清清的，滚滚烫烫；馄饨的皮，薄薄的，入口即化；皮内的馅，香香的，齿颊留芳。里面的作料，极好地丰富了馄饨的口感与香气，在这里，配角的作用便如此的演绎。你很想趁着热气，将它们一扫而光，在吞咽的刹那，喉咙却让你明白那种难舍难分的美妙感觉。像是如此矛盾。

　　那时我正是长个子的时候，入夜书读得晚了，腹中饥饿。每当听到远巷那竹梆子传来“阔、阔”声，再加以“馄饨、馄饨担”的吆喝声，便口水直流。父母心疼，怀揣两角，手捧白瓷大碗，远迎数十米。至今回想起来，都觉得很甜。

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