
到文成县城的时候已经是正午,赶着开车来到飞云湖的山脚下,找了路边一家小店吃午饭。店真的很小,以至于我都没有看清它的店名。带我们来的本地人说,这一路上的小店烧得本地菜都不错,所以来吃饭的时候也不用刻意挑拣,随意看到一家小店停步,都不会让你太失望。
小店的店主很朴实,没有取什么花里胡哨的菜名,上第一道菜时服务员告诉我们“这是飞云湖里的虾”。“菜名叫什么呢?”“就是湖虾嘛。”盐水白灼虾的味道还真是不错,口感鲜嫩,味道清新,加上香菜的点缀,分外香气扑鼻。店主说还有一种生醉的做法,也很够味,适合喜欢生冷湖鲜的食客。
店里的湖鲜大多源自飞云湖,湖里的螺蛳不像我们平时所熟识的螺蛳那么小个,块头大了,肉自然也多一些,吸出来感觉很有分量,浓郁的美味也没有减弱,更重要的是,丝毫没有令人倒胃的泥腥味;溪鱼的味道也和这个小店一样朴实纯正,慢慢品尝,可以感受到来自飞云湖的无污染原汁原味。
心满意足地吃完这一餐,听本地人介绍,晚上五六时许,文成县城的路边都会摆出一些大排档,烧的农家菜也是相当地道。那时,天气不似白天那么闷热,偶尔还有习习微风带来的凉意,不用注重什么优雅的餐桌礼仪,只管大口吃、大声笑,也许更能感受到返璞归真的美妙吧。 |