
前童古镇位于宁波市宁海县,很多人游览前童直接从古镇开始,但我建议最好先去登鹿山顶,因为,在那儿可以俯瞰前童全貌。
古老建筑 风韵不减
比起别的古镇,前童更像是个古村落。墙是灰暗的墙,房是灰暗的房。老街两旁都是长板门面的店铺,紧邻老街是一幢幢至今保存完整的古建筑。虽然颜色暗淡,但雕梁画栋的古建筑依然让人惊叹。房子大多是明清时期留下来的,古祠、旧宅触目皆是,石头镂花窗户到处可见。

八卦街巷 平凡人家
前童的街道很窄,有的仅能容两人侧身而过。前童的街如八卦迷宫一样蜿蜒曲折、路路相通,第一次踏进古镇的人定会走着走着又转回到了原来的起点。古镇的街径卵石铺就,如果是穿软底鞋走在上面,那卵石对脚底可是种天然按摩了!漫步古镇,随处可见的村民在各自门前的溪水里洗菜净衣,平静地生活。
留守居者 增添生气
如今依然有村民在老房子里生活,大多是些老人和孩子。只要面含微笑,你可以随意推开门进入,老人们则端坐自家门前,似乎想守住流逝的时光。来前童的人多了,老人们也变得健谈许多,面对摄影者的镜头,自然从容。走过一处,有些还会善意地向游者介绍古镇的过往,像是在告诉外人自家的事情。

前童三宝 来者必尝
毫不夸张地说,前童有着江南最好吃的豆腐,很多游客归去后都对“前童三宝”留恋不已。所谓“前童三宝”,就是老豆腐、空心豆腐和香干。
前童豆腐的选料很讲究。豆选用当地独有的高山有机早豆,水取清澈鲜甜的天然溪水,加上百年的石磨豆腐传统工艺,使豆腐特别白、嫩、滑、鲜、香。有了如此优质的豆腐,烹制一桌“豆腐宴”不在话下。一个豆腐能做多少个菜?当地厨师说,有三十多种烧法!“椒盐空心腐”,炸成金黄,趁着火热咬上一口,又香又脆;“蒜泥豆腐”,白嫩细腻,虽然是最家常的做法,但原料出色让口味口感上了几个台阶;香干还是烤着最好吃,颜色好看,闻着又香,咬着有劲,喷香柔韧。还有开洋豆腐、空心豆腐烤肉、小葱豆腐干等都是前童一带百姓的家常菜,却占足了色、香、味。“豆腐宴”在古镇或前童镇上都能吃到,因为是家常菜,所以也无所谓哪家更正宗,反倒是各有各的滋味。
自驾路线:从温州上同三线,到宁海南出口下,约3小时车程,依照指路牌前行,约10分钟到前童古镇。
住宿:镇上既有宾馆、旅店,也可借宿农家,设施条件都可以,整洁舒适,价格一般在30~120元/天不等。 |